duminică, 13 noiembrie 2011

Tort cu floare de mac

  Tort "cadou-surpriza" destinat unei doamne mai in varsta, de catre fiica ei. S-a cerut  un tort nu prea dulce si fara ciocolata, asadar am facut un blat de amandina fara cacao, aromatizat cu vanilie. L-am umplut cu o crema facuta din branza de vaca, coaja de lamaie, zahar vanilat si frisca batuta bat....cum mi-a placut mult gustul acestei creme, cred ca o s-o folosesc de multe ori de acum incolo. Peste crema am pus cubulete de piersici din compot. Pentru insiropare nu am folosit sirop obisnuit ci am amestecat 2-3 linguri de gem de piersici cu zeama unui compot de piersici. Tortul este acoperit cu fondant din marshmallow si decorat cu o singura floare de mac iar pentru margine am folosit un crimper in forma de inimioara. Avea 2kg.











Publicat de la

4 comentarii:

  1. DiaMar bucataria galbena13 noiembrie 2011 la 18:38

    Simpu si elegant.O seara buna.Daca-ti face placere poate ma vizitezi si tu.

    RăspundețiȘtergere
  2. Laura13 noiembrie 2011 la 18:42

    Sincer iti spun faci niste torturi si flori super frumoase.Din ce pasta ai facut macul ca luceste in poza?

    RăspundețiȘtergere
  3. Kati13 noiembrie 2011 la 20:31

    Bine ai venit la mine Dia...neaparat am sa-ti vizitez blogul.

    RăspundețiȘtergere
  4. Kati13 noiembrie 2011 la 20:37

    Multumesc Laura. Pasta folosita de mine este cel obisnuit folosita de fete. Luceste din cauza ca inainte (cu o zi) de a pune pe tort am trecut peste ea cu o pensula foarte putin umeda, pentru a nu se vedea amidonul folosit la formare.

    RăspundețiȘtergere

Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom)