Tort Hannah Montana

      Nu sunt mare "executant" de figurine si m-am cam speriat cand mi-au cerut acest tort cu Hannah Montana....dar aproape am intrat in panica cand mi-au spus ca au devansat petrecerea sarbatoritei cu trei zile. Initial am vrut sa fac figurina stand in picioare dar din lipsa timpului de uscare nu am vrut sa risc si asa s-a nascut o Hannah Montana sezand si cantand pe marginea tortului. Neavand fete mici cu idolul HM nu prea sunt la curent cu ultimele fite in moda, i-am facut un dres asa cum am crezut ca ar fi potrivit pentru ea. M-am documentat un pic si am vazut ca are o chitara mov...de aici am pornit cu coloritul. Ar fi fost bine sa pot pune si chitara in picioare dar nu sa uscat indeajuns, asadar a sfarsit culcat pe tort...totusi sper ca a placut sarbatoritei. Am pregatit blat de amandina si l-am umplut cu spuma de ciocolata aromatizata cu putin rom. Totul a fost acoperit cu fondant de zahar amestecat cu fondant de ciocolata. La sfarsit cantarea 3.8kg.

Tort cu floare de mac

  Tort "cadou-surpriza" destinat unei doamne mai in varsta, de catre fiica ei. S-a cerut  un tort nu prea dulce si fara ciocolata, asadar am facut un blat de amandina fara cacao, aromatizat cu vanilie. L-am umplut cu o crema facuta din branza de vaca, coaja de lamaie, zahar vanilat si frisca batuta bat....cum mi-a placut mult gustul acestei creme, cred ca o s-o folosesc de multe ori de acum incolo. Peste crema am pus cubulete de piersici din compot. Pentru insiropare nu am folosit sirop obisnuit ci am amestecat 2-3 linguri de gem de piersici cu zeama unui compot de piersici. Tortul este acoperit cu fondant din marshmallow si decorat cu o singura floare de mac iar pentru margine am folosit un crimper in forma de inimioara. Avea 2kg.

Tort " no reason"

  Am pregatit acest tort ca si cadou unei persoane fata de care ma simteam datoare. I-am facut o forma mai interesanta deoarece m-am gandit sa nu-l decorez in exces. Iarasi m-am jucat un pic cu royal icing si cu ajutorul unui sablon am decorat lateralele tortului. Blat de vanilie cu coaja de lamaie, umplut cu o crema facuta din unt, piure de castane, frisca si un pic de rom. Este acoperit cu fondant din ciocolata, decorata pe margine cu crimper, pe laterala cu royal icing si peste am pus o floare din pasta de zahar. Din pura curiozitate l-am masurat si cantarea 2kg. Imi place cum a iesit....sper sa va placa si voua.